Ir al contenido - El Arte de las carnes -
- Historia -
Hace tres años abrimos las puertas en una joya única de la arquitectura moderna guatemalteca: una casa diseñada por Arquitecto Carlos Hausler y el ingeniero Pier Castillo, donde sus innovadores cascarones de doble cobertura desafían la gravedad sin columnas. Dentro de este espacio, tres murales originales de Carlos Mérida que narran en silencio la historia del país. Así nace nuestro proyecto: fundir la exquisites de la alta cocina steak house con el alma histórica de Guatemala.
Nuestra casa es una obra maestra en sí misma: espacios sin columnas, con influencias de la modernidad europea y mexicana que Carlos Mérida trajo a Guatemala tras trabajar junto a Picasso y Diego Rivera. Sus tres murales venecianos no son decoración: son el corazón del espacio. Cada visita conecta con un momento clave donde Guatemala abrazó lo contemporáneo. Por eso, no servimos platillos: diseñamos experiencias donde el arte, la historia y el sabor dialogan.
- Nuestra especialidad -
Nuestra esencia combina el arte de la carne asada con la elegancia del buen vino y experiencias gastronómicas que sorprenden todos los sentidos. Somos un steakhouse donde la calidad, el sabor y el espectáculo se unen para crear momentos inolvidables. Cada corte es preparado cuidadosamente para resaltar su sabor y acompañado de presentaciones únicas, shows en mesa y efectos con hielo seco que transforman cada visita en una experiencia exclusiva. Más que una cena, ofrecemos un ambiente sofisticado, auténtico y lleno de carácter, pensado para quienes disfrutan la buena gastronomía y los grandes momentos.
Somos un espacio comprometido con la cultura, la historia, la arquitectura y la ingeniería guatemalteca. A través de la gastronomía, buscamos crear un diálogo cultural que acerque a las personas a elementos importantes de su identidad.
Trabajamos junto a expertos para transformar cada experiencia en un encuentro entre sabor, arte y memoria, donde la modernidad guatemalteca de los años 50 y 60 cobra vida en cada detalle.
Brindar experiencias gastronómicas memorables que fusionen la excelencia de un steak house con el arte, la historia y la arquitectura guatemalteca, creando un espacio donde la cultura se viva a través del sabor, el servicio y cada detalle de la experiencia.
Ser un referente gastronómico y cultural en Guatemala, reconocido por transformar la alta cocina en un puente entre patrimonio, innovación y experiencias únicas que conecten a las personas con la identidad y modernidad guatemalteca.
- haz tu reserva -
Nuestro equipo se encarga de cada detalle para que disfrutes con tus invitados en un espacio elegante, artístico y lleno de estilo.
Salones a tu disposición
Eventos al año
Opciones de menú
